パン教室　青い鳥

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース　PartⅡ デニッシュペストリー＆オレンジケーキ PartⅠ　ハムロール＆甘夏ぜりー デニッシュペストリーは、一人でハム＆チーズ、アーモンド、ドレンチェリーと3種類のデニッシュを作ります。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ クリームチョコロール＆グラハムスコーン 特別レッスンメニュー ベーグルイタリアン カスタードクリームたっぷりにチョコチップを散らして3種類の成型を楽しむクリームチョコロール(*^_^*)カスタードクリームがクリミビット...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース　PartⅠ ピザ＆フロランタン トマトのピザ じゃがいものピザ ピザ用チーズがたくさんのり、パプリカやトマト。。。トッピングもたくさん！ とっても美味しいです(^^)v 今日も楽しいお教室でした(*^_^*)...

お教室でした(*^_^*) 海老カツサンド。。。 ちょっとドキドキしてたけど無事出来上がりました(^^)v ファミリーコースPartⅠ ハムロール＆ジャムパン フロランタンも作りました。 いちごの成型がとっても可愛いです(^^)vちょっと一人で作る時は面倒かもしれませんが。...

お教室でした(*^_^*) 教師研究科メニュー 飾りパン＆ピッコロ ファミリーコースPartⅡ ピタ＆クラシックショコラ ライ麦入りの飾りパン(*^_^*) ハートの形を作りました。 5本編みなので簡単に可愛いハートが編めました(*^_^*)...

お教室でした(*^_^*) 特別レッスン イタリアンベーグル＆チェノワ ファミリーコースPartⅡ イングリッシュマフィン＆クラシックショコラ イタリアンベーグルは、玉ねぎ＆チーズを乗せて(*^_^*) イングリッシュマフィンは、チーズやハム、目玉焼きを挟んでいただきました...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ ブラウンブレッド&グラハムスコーン ブラウンシュガーたっぷ入ったり生地にウォールナッツもたっぷり(*^_^*) 生地はふわふわです(^^)vほんのり甘いパンです。チーズベーコンクッペも美味しくいただきました～(*^_^...

手ごねでマヨネーズパン(*^_^*) 粉からこね機使用でマヨネーズパン(*^_^*) 作っていきました！ 簡単で美味しいココアブレッドも作りました。仕込水が生クリーム＆牛乳、卵のみで生地もしっと～りしてパンを割るとチョコチップがたくさん入っています。...

来月、講師テスト受講する予定の方とあんぱん＆山型食パンを一緒に作りました(*^_^*) あんぱん包み頑張って練習してきてくれました(^^)vだいぶん上達！ テストとかがないとやっぱりパンに対してどうしてここに穴が出来てしまうのか？とか考えずに作って食べて。。。って。。。それ...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース カイザーゼンメル＆チョコマロン プルマンブレッド デザートはチェダーチーズにブラックペッパー　たっぷりのパウンドケーキ 若草もちもホワイトチョコに抹茶が入ります。和洋を取り入れたお菓子です。...

お教室でした(*^_^*) エピナフロマージュ＆チェノワ 前日からポーリッシュ種を作って生地を作っていきます。 エピナ＝ほうれん草 ほうれん草とレッドチェダーチーズがたっぷり入ったパン(*^_^*) モチっとした食感でとっても美味しいです。...

お教室でした(*^_^*) ホットドッグギディー フロマージュ、メロンパン＆クリームパン お菓子は画像とり忘れ(^^ゞ 桜餅を作りました(*^_^*) フロマージュ！いつ食べても美味しい～って思うくらい私は大好きです(^^)v...

お教室でした(*^_^*) かぼちゃのパンを作りました(*^_^*) スーパーで売られているかぼちゃを使うので作りやすいです(^^)v パウンド型で作るのですが、ちょうどいい大きさかな？って思って！ お菓子は、サブレバトンを作りました。...

今日はシナモンロールやカレーパン チョコチップクッキーなどを作りました(*^_^*) と。。。 天然酵母でまるパンも作りました(*^_^*) みんなとおしゃべりしながら焼き立てパン食べるのホント幸せな時間です(*^_^*)...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅠ・Ⅱ・Ⅲ マヨネーズパン＆チョコチップクッキー デニッシュペストリー　チョコトロリ クロワッサン　ダッチタイガーブレッド ケーゼシュタンゲン 手ごねでマヨネーズパン デニッシュはロールインバターンを折込んでいきます。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ スコットランドバンズ＆柔杏仁、フロマージュ　ベーグル　イタリアン スコットランドバンズのフィリングは レーズン、オレンジピール、レモンピール スライスアーモンドなどが入っています。...

お教室でした(*^_^*) 講師研究科メニュー プディパン＆パン・ヴィエノワ ヴィエノワのクープ入れ、綺麗に出来あがりました(*^_^*) 仕上発酵の前にクープ入れをするのですが。。。前回忘れてしまって、仕上発酵中にあっ！ってなって急いでクープ入れたので今回は注意しないと！...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース　PartⅢ クロワッサン＆プルマンブレッド ケーゼシュタンゲン パウンドケーキ(レッドチェダーチーズ＆ブラックペッパー) クロワッサン久しぶりに作りました(*^_^*) バターの折込。。。ファミリーコースⅡで、デニッシュペストリ...

お教室でした(*^_^*) フィグナッツ＆チョコデニッシュ ファミリーコースⅢ フロマージュ＆グラハムスコーン フィグナッツは、グラハム粉がたくさん入ってフィグの方は、ラム酒に漬けておきます。 ウォールナッツもたくさん入り香ばしくイチジクの甘さとあって人気があります。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース　PartⅠ バタートップ ファミリーコース　PartⅡ チキングラタン＆かりんとう 昨日9月4日は、ものすご～い台風でしたね～(>_<)びっくりしました。 風ってあんなに怖いんだな～って本当心の底から思いました。ベランダの物もち...