• Blue Bird

2018.10.9(Tue)


来月、講師テスト受講する予定の方とあんぱん&山型食パンを一緒に作りました(*^_^*)

あんぱん包み頑張って練習してきてくれました(^^)vだいぶん上達!

テストとかがないとやっぱりパンに対してどうしてここに穴が出来てしまうのか?とか考えずに作って食べて。。。って。。。それでもいいんですが。。。テスト!となるといろいろ考えながら作ってしまいます。

それもこの機会があるからいいかな?とか思っています。

それに私自身もすご~く勉強になってると思います。来月までにパン生地の分割の仕方やスケッパーの使い方などきちんと出来てくれてたら嬉しいです。


と!

スコットランドバンズ&マドレーヌ。。。グラハムスコーンは写真撮り忘れています(^^ゞ

作りました(*^_^*)


今日も楽しいお教室でした(*^_^*)

また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m


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