• Blue Bird

2018.9.13(Thu)


お教室でした(*^_^*)


講師研究科メニュー

プディパン&パン・ヴィエノワ

ヴィエノワのクープ入れ、綺麗に出来あがりました(*^_^*)

仕上発酵の前にクープ入れをするのですが。。。前回忘れてしまって、仕上発酵中にあっ!ってなって急いでクープ入れたので今回は注意しないと!って思っていました。

やっぱり、失敗すると頭の中に残るので失敗も経験かなぁ~とか思いながらレッスンしています(^^ゞ

ファミリーコースのロールパンやシナモンロール、サバラン、ジョリマダムプリン

お楽しみメニューのクリアゼリーなどなど。。。

たくさんテーブルの上に並びました(^^)v


今日も楽しいお教室でした(*^_^*)

また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m

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