パン教室　青い鳥

お教室でした(*^_^*) 今日はパン祭りの日でした～(笑) チキングラタン ココアブレッド フロマージュ チョコマロン 走れ！ウリ坊 グレインショコラ お菓子は、チーズと黒こしょうのパウンドケーキなどなど。。。 たくさんのパン＆お菓子が並びました！...

お教室でした(*^_^*) 特別レッスン ソフトグレイン＆走れ！ウリ坊 ファミリーコースの方は 山型食パン＆かりんとう あんぱんの補講もしました(*^_^*) 干支のパンは、毎回家では作らへんわぁ～とか話しながら作っています。...

ファミリーコース チーズベーコンクッペ お菓子はコーヒーまんじゅう クグロフ型で作るマーブルケーキ を作りました(*^_^*) 天然酵母でまるパンも作りました(*^_^*) 試食の時にみんなで食べたらいいかなぁ～って思って(*^_^*)...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース キャロットブレッド＆サバラン クリームパン、マルグリット 天然酵母で肉まん、抹茶のパウンドケーキを作りました(*^_^*) メッシュ型で作るキャロットブレッドは毎回美味しい～って人気の食パンです(*^_^*)...

ファミリーコース シナモンロール、クリームチョコロール サバラン、バターフィセル、クロワッサン お菓子は。。。マルグリット、柔杏仁 ロールケーキとたくさん作りました(^^)v 私が作ったのではないのですが。。。 シナモンロールとっても可愛いリング型に出来あがってたので嬉しく...

お教室でした(*^_^*) ファミリ―コース ホットドッグギディ＆若草もち パリの石畳、コルネ 特別レッスンで昨日作ったあんデニッシュも作りました。 今日も楽しいお教室でした(*^_^*) また来月もヨロシクお願いいたしま～すm(__)m

お教室でした(*^_^*) アーモンドがたっぷり入った配合のぼうしパンを作りました(*^_^*) 綺麗に焼き上がるかな？って心配してたのですがオーブンを開くとよかったぁ～(*^_^*)美味しそうに出来てるってホッとしました。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース カイザーゼンメル、コルネ メロンパン、クリームチョコロール ロールケーキ、くるみまんじゅう オレンジケーキなどなど。。。 たくさんのパン、お菓子が並びました(^^)v 作っている時は必死なんだけど出来上がったらとっても嬉しい気持...

ファミリーコース　PartⅢ プルマンブレッド＆モンブラン・ヴェール(抹茶のモンブラン) エピナ　フロマージュ スフレ　フロマージュを作りました(*^_^*) エピナ　フロマージュ 毎回好評です。トスカを入れて作るのですが。。。レッスン後、トスカを小分けすることが多いです。...

ファミリーコースⅠ マヨネーズパン＆ロールケーキ ジャムパン＆オレンジケーキを作りました(*^_^*)体験レッスンはマヨネーズパン(*^_^*) 今日はすご～く寒かったので生地が少し心配だったのですが。。。ふわふわに出来上がりよかったです(^^)v...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ ブラウンブレッド＆モンブランヴェール キャロットブレッド、デニッシュロール あんぱん、コーヒーまんじゅう たくさんのパン＆お菓子作りました(^^)v 気温が低いからかブラウンブレッドの生地がいつもと違うような気がしてド...

クリスマスケーキ＆シュトーレンのレッスンでした(*^_^*) クリスマスケーキも好評でしたが。。。シュトーレンもすっご～く喜んでもらえて本当嬉しかったです。 このシュトーレンだったら毎年作りたいとか言ってもらえてヽ(^。^)ノ...

お教室でした(*^_^*) ピザ＆シュトーレン フランスパン粉で作るピザ(*^_^*) トマトのピザ＆じゃがいものピザ 2種類作りました(*^_^*) お菓子は、ケーゼシュタンゲン、スノーボール、ロールケーキ。。。 たくさん作りました(^^)v...

シナモンロールやあんぱん、バタートップ、モンキーブレッドを作りました(*^_^*) シナモンロールは、カスタードクリームを塗ってそれからシナモンシュガーやレーズン、ウォールナッツを散らしています。 モンキーブレッドも可愛く出来上がりました(*^_^*)...

ファミリーコースPartⅢ グラハムブレッド＆チョコマロン マルグリット、オランジェ・ババロワーズ 12月なのでシュトーレンのレッスンもしました(*^_^*) シュトーレン毎回とっても好評です。 ミックスフルーツ＆オレンジピール、レモンピール、レーズン。。。グランマルニエに...

お教室でした(*^_^*) 講師研究科メニュー クーゲル・ホフ＆ラ・ムーナ クグロフ型で作るクーゲル・ホフ 生地は3種類あります。 ラム酒を入れた生地やキルシュを入れた生地、レーズンやクルミを入れた生地 3種類ともバターたっぷりでリッチなパンです。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース マヨネーズパン バタートップ ブラウンブレッド ロールケーキ、黒ごまプリン 琥珀も作りました(*^_^*) たくさんおしゃべりしすぎて写真撮るの忘れまくりました(^^ゞ 今日も楽しいお教室でした(*^_^*) また来年かな？...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース シュトーレン ポーリッシュ種を使ったごこくとげんまいのパン イタリアンベーグル お餅 天然酵母を使ったパンなどなど作りました(*^_^*) シュトーレンは毎回喜んでもらえて本当に嬉しいです(^^)v...

お教室でした(*^_^*) 講師研究科メニュー ラウゲンプレッツェル 調理パン ファミリーコース シュトーレン チーズバンズ ロールケーキ 調理パンは、ほうれん草のグラタンを作ってパンの器の中に入れていただきました(*^_^*)美味しかったです。...

お教室でした(*^_^*) スピンスター ほうれん草、ハム、さいの目チーズがたくさん入り、生地には皮むき生ごま 可愛いスターの形で作っていきます。 成型はちょっと難しいのですが。。。上手に作ってくれていました。 トッピングにはマヨネーズを(*^_^*)...