Blue Bird2019年9月2日1 分デコ巻レッスン後 きじねこのデコ巻を作りました! 海苔で目や口つけるとめちゃくちゃ可愛い(^^♪ 食べるの可哀相だな~と思いながら。。。食べてみるとカツオのふりかけを入れているのですが美味しかったです(^^)v ホント可愛い~♡...
Blue Bird2019年9月2日1 分2019.8.31(Sat)お教室でした(*^_^*) 上級コース クランツ&フロマージュ スタートアップコース ハムロール&クリームパン お菓子は水ようかん(*^_^*) スタートアップコースを受講してくれている方はファミリーコース終了してる方です(*^_^*)...
Blue Bird2019年8月30日1 分2019.8.30(Fri)お教室でした(*^_^*) ニョッキのポルチーニソース パンツァネッラ ニョッキが作りた~い!(^^)!ってリクエスト!じゃがいものニョッキを!と思ったのですが。。。これでいいのかいまいち自信がなくて。。。(^^ゞ ドキドキだったのですが。。。...
Blue Bird2019年8月28日1 分2019.8.27(Tue)教師研究科メニュー クレセントロール&カイザーゼンメル クレセントロールの成型! 上手くなりたいです(*^_^*) 難しいなぁ~って思いながら、習ってから10年以上経つのに。。。少しは上手くなったかな?(笑) カイザーゼンメルも手成型で作るの楽しいです(^^)v...
Blue Bird2019年8月28日1 分2019.8.25(Sun)今日もメニューは、講師研究科 ナンテール&ビッグサンフラワー 特別レッスンは、パックロ&セサミキューブ 竹炭パウダー使用のパックロ! サラダ菜やハム、卵などサンドイッチにして試食ではいただきました。 パン生地には全く癖もなく何にでも合うパンだと思います。...
Blue Bird2019年8月28日1 分2019.8.24(Sat)今日のメニューは、講師研究科メニュー 編みパン!(^^)! 2本編み~6本編みまで(^_-)-☆ とりあえず、生地伸ばし終了後は集中して編んでいく(笑) 今日も楽しかったです(^^)v スタートアップコース あんぱん&マヨネーズパン、フロランタン作りました~(*^_^*)...
Blue Bird2019年8月28日1 分2019.8.21(Wed)今日のメニューは、ティ・ベール・オ・レ抹茶のパン! 抹茶生地にホワイトチョコチップ&マカデミアンナッツ入れて作ります。 ふわふわ生地にナッツ&チョコたまらなく美味しいです(^^)v グラハムトーストブレッド クロックムッシュにしてランチタイム。...
Blue Bird2019年8月18日1 分2019.8.16(Fri)お盆前のリフォームも終わり、今日からレッスン開始(^^)v 今日のメニューは、特別レッスン ブルーベリーブレッド ピーナッツロール ファミリーコースPartⅢ ブラウンブレッド&黒こしょうとチェダーチーズのパウンドケーキ...
Blue Bird2019年8月18日1 分2019.8.2(Fri)師範研究科授業に行ってきました(*^_^*) 教師研究科見直しメニュー プレイリーブレッド 大納言ロール ナッツがたくさん入ったプレイリーブレッド!香ばしくてとても美味しかったです。私自身は、大納言が大好きなので大納言ロールの方が好きなんですが、久しぶりに見直しのパンを食べ...