お教室でした(*^_^*)

洋菓子コースPartⅠ

シュークリーム＆エクレア

作りました。

シュークリームのシュー生地膨らまかったことはないのですが。。。

膨らみが少ないとかむちゃくちゃ膨らんだとか。。。微妙に思うことがあります(^^ゞそれは、生地量がエクレアの方にいっているからなのか、そうではなく、本当に膨らみが悪いのか？などなど、私の中で毎回いろんなこと考えさせてもらっています。

お菓子やパン、ん？って思う事ありますが、まだなんでこうなった！ってわかる時と分からないままの時があるのも確かです(^^ゞ

日々、勉強勉強ですよね～(*^_^*)頑張ろう(*^_^*)