2019.7.19(Fri)
- Blue Bird
- 2019年8月17日
- 読了時間: 1分
お教室でした(*^_^*)
洋菓子コースPartⅠ
シュークリーム&エクレア
作りました。
シュークリームのシュー生地膨らまかったことはないのですが。。。
膨らみが少ないとかむちゃくちゃ膨らんだとか。。。微妙に思うことがあります(^^ゞそれは、生地量がエクレアの方にいっているからなのか、そうではなく、本当に膨らみが悪いのか?などなど、私の中で毎回いろんなこと考えさせてもらっています。
お菓子やパン、ん?って思う事ありますが、まだなんでこうなった!ってわかる時と分からないままの時があるのも確かです(^^ゞ
日々、勉強勉強ですよね~(*^_^*)頑張ろう(*^_^*)
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