2019.11.1(Fri)
- Blue Bird
- 2019年11月4日
- 読了時間: 1分
師範研究科レッスンに行ってきました(*^_^*)
洋菓子コース見直し
フール・セック
クッキーの生地作りは簡単なのですが生地を絞るのが難しいレッスンです!
2回目のレッスンはレッスンで楽しいです。頭に入ってるレシピを再復習すると細かなところも気が付くし、ちょっとしたことでも再確認するのも勉強だなって思います。
今月の新メニューは、“もッチーズ”グリエールチーズが入ってもち麦も入っています。
私はチーズが好きだからかとっても美味しかったです(^^)v
今月のお楽しみメニューは、“抹茶オーレの生キャラメル”先月も抹茶ムースのババロア風だったので、また抹茶!って(*^_^*)
私は抹茶好きなので嬉しいんですが。。。生キャラメルも美味しかったです(*^_^*)
またレッスンするので楽しみにしてくださいね(*^_^*)
今月はお昼からクリスマスケーキのレッスンです(*^_^*)
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