クリスマスケーキレッスン初日でした(*^_^*)

ガリシアのモンブランペーストを使ってクリスマスケーキ作ります。

スポンジも薄力粉プラス浮粉も使います。スポンジが軽い食感になります。

スポンジを3枚にスライスしてカスタードクリーム＆栗の渋皮煮を散らしています。

ランチタイムのメニューは、ベーグルサンド(*^_^*)

これからのクリスマスケーキのレッスンのランチはベーグルサンドにしようかと思っています。

お持ち帰りのケーキは、サンタさんの可愛いケーキ箱に入れて！

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)

また来年ですね～(*^_^*)ヨロシクお願いいたしま～すm(__)m