• Blue Bird

2019.2.24(Sun)


お教室でした(*^_^*)


ごこくとげんまいのパン

玄米粉に熱湯をかけてアルファー化しておきます。生地が捏ねあがったら香ばし五穀を入れ、成型時にさいの目チーズ、焼成前にエダムチーズを乗せてます。

細かなクープが大変って感じなのですが。。。あとは簡単に作れます。

とっても美味しいパンです。


ビタントニオのワッフルメーカーでポップシュガーたっぷりのワッフルを作りました。


ガトーシートを折込んだチョコマロン。クーベルのミルクを使ったナッツチョコ。

どれも美味しそうで~す(*^_^*)


今日も楽しいお教室でした(*^_^*)

また来月もヨロシクお願いいたしま~すm(__)m

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