お教室でした(*^_^*)

ごこくとげんまいのパン

玄米粉に熱湯をかけてアルファー化しておきます。生地が捏ねあがったら香ばし五穀を入れ、成型時にさいの目チーズ、焼成前にエダムチーズを乗せてます。

細かなクープが大変って感じなのですが。。。あとは簡単に作れます。

とっても美味しいパンです。

ビタントニオのワッフルメーカーでポップシュガーたっぷりのワッフルを作りました。

ガトーシートを折込んだチョコマロン。クーベルのミルクを使ったナッツチョコ。

どれも美味しそうで～す(*^_^*)

今日も楽しいお教室でした(*^_^*)

また来月もヨロシクお願いいたしま～すm(__)m