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2019.11.12(Tue)


講師研究科メニュー

クーゲルホフ&ラ・ムーナ

クグロフ型で作ります。

3種類の生地をそれぞれの成型で型の中に入れていきます。

ラム酒が入った生地やキルシュが入った生地、3種類ともバターたっぷりのブリオッシュ生地です。

ラ・ムーナもオレンジピールが入ったリッチな生地です。

とっても美味しいです。


今から寒くなるので是非是非寒い季節に作るパンかな?って思ってるので作ってくださいね(*^_^*)

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