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手打ちパスタ
厚切りベーコンたっぷり 少しピリ辛のアマトリチャーナ かぼちゃのスープ デザートは抹茶のアフォガード 卵が入らないアイスクリーム(*^_^*) みんなで美味しくいただきました～(*^_^*)
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- 2019年10月12日
- 1 分
2019.9.27(Fri)
お教室でした(*^_^*) 手打ちパスタを作りました(*^_^*) セモリナ粉と強力粉で手ごねで生地作り(^^)v ブロッコリーとアンチョビのパスタ。 ブロッコリーたくさ～ん麺の上に乗せました。アンチョビの塩っ気がちょうどいい感じで。。。とても美味しかったです(^^)v...
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- 2019年9月2日
- 1 分
2019.9.1(Sun)
手打ちパスタ ペスカトーレやチョコレートムース にんじんのポタージュ パプリカのマリネなどなど。。。 たくさ～んの料理が並びました。 美味しかったで～すヽ(^。^)ノ
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- 2019年8月30日
- 1 分
2019.8.30(Fri)
お教室でした(*^_^*) ニョッキのポルチーニソース パンツァネッラ ニョッキが作りた～い!(^^)!ってリクエスト！じゃがいものニョッキを！と思ったのですが。。。これでいいのかいまいち自信がなくて。。。(^^ゞ ドキドキだったのですが。。。...
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- 2019年8月18日
- 1 分
2019.7.26(Fri)
全粒粉入りスパゲッティ レモン風味のたらこスパゲッティ などなど。。。 作りました(*^_^*) それぞれ美味しかったです(*^_^*) 手打ちパスタの生地は出来立てすぐに食べないとこしがなくなってしまうような気がします(^^ゞパスタマシーンを通した細麺なのですが。。。...
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- 2019年7月5日
- 1 分
2019.5.23(Thu)
お教室でした(*^_^*) 今日は、手打ちパスタを作りました。 セモリナ粉を手で捏ね捏ね。。。 生地を寝かせてる間にスープ作ったりロールパン作ったり。。。 サラダなど。。。 今日はゆっくりできるメニューなのでおしゃべりしながら、出来上がっていました。...
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- 2019年6月30日
- 1 分
2019.5.10(Fri)
カラフルなパスタ生地を作りました。 キャンディーみたいにしてスープに入れて(*^_^*) 朝からクルミパン＆山型食パンも作りました。
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- 2019年6月30日
- 1 分
2019.4.25(The)
お教室でした(*^_^*) 手打ちパスタのお教室でした(*^_^*) ボロネーゼ＆かぼちゃのスープ などなど。。。5品作りました。 みんなで作るとあっという間に出来上がります(^^)v なかなか一人では作らない私(^^ゞ...
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- 2019年6月13日
- 1 分
2019.4.12(Fri)
手打ちパスタを作りました。 豚肉のワイン煮込みバルサミコ風 手打ちショートパスタ フルーツケーキ 生ハムのファルシー とてもリッチなランチ(*^_^*) 山型食パン作りました～(*^_^*)
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- 2019年5月21日
- 1 分
2019.3.29(Fri)
お教室でした(*^_^*) 手打ちパスタ～(*^_^*) 今回は、アマトリチャーナを作りました。厚切りベーコンたっぷりに少しピリ辛(*^_^*) トマト缶で煮込んでパルミジャーノたっぷり(^^)v 簡単でとっても美味しいパスタです。...
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- 2019年1月12日
- 1 分
2019.1.11(Fri)
手打ちパスタを作りました(*^_^*) メニューは、簡単で美味しいカルボナーラ(*^_^*) せっかくだから乾麺ではなく手ごねで生地作ってって、4、5日前にセモリナ粉があるかいつも置いている所から取り出して。。。あるある！よかったぁ～って思って無意識にどこかにポンと置いてし...
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- 2018年12月7日
- 1 分
2018.11.30(Fri)
アボカドソースのパスタ 魚の香草焼き 豆乳きのこソース アスパラのスフォルマート 強力粉とセモリナ粉で麺を作っていき、パスタを入れている器も麺の生地で作っています。パリパリでおやつにいい感じの器が出来上がりました(*^_^*)...
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- 2018年10月15日
- 1 分
2018.10.12(Fri)
ポルチーニとホタテのスパゲッティー ソースの方はあっさりとパスタは少し固めの生地できのこたくさんって感じでとても美味しかったです(^^)v チキンとチーズの桜葉包み 鶏ささみの中にはモッツァレラチーズ&かぼちゃが入って、桜葉でつつんで、たくさんの塩で覆い、オーブンで焼成しま...
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- 2018年9月17日
- 1 分
2018.9.14(Fri)
今日は、トマトニョッキとなすのオーブン焼きを作りました(*^_^*) ピンク色のニョッキです。 こないだは緑色のニョッキでした。 緑色のニョッキの時は、なんか。。。あおむしみたいにみえてしまって。。。(笑) 今回は、トマトソース、ニョッキ、チーズ、なす、バジルなどを入れてト...
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- 2018年7月6日
- 1 分
2018.3.9(Fri)
ラグメン ケバブ チャクチャク しっかりしたうどんの様なのを 捏ねました。。。 具は、ちょっとピリ辛で美味しかったです。 やっぱりまだ復習していないです。。。 1ヶ月“はやっ”って感じです(^^ゞ
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