パン教室　青い鳥

天然酵母でかぼちゃのパンを作りました(*^_^*)かぼちゃを練り込んで入れてしまってるので簡単に作れます。 イーストより少し時間はかかってしまいますが。。。 お菓子の方はサブレバトンを作りました(*^_^*)バトンブランシュが1本入るのでチョコレートが好きな方は大好きだと思...

天然酵母のパンを作りました。 豆乳のパン ほうれん草とサーモンのスティック カレーパン サブレバトン、ブルーベリーゼリー 暖かい気候の方が天然酵母は発酵が早いのでレッスンは作りやすいです。 常温でもむくむくと大きくなってくれるので(笑） 豆乳パンやスティックパン好評でした。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅡ チーズベーコンクッペ＆キャラメル Ⅲ　パリの石畳 天然酵母 豆乳パンを作りました。 豆乳たっぷりのパンですが、食べた感じはハイジの白パンの方にふんわりしてて ほんのり甘くてふわふわ生地の豆乳パン。とっても美味しいです。...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース体験 マヨネーズパン＆チョコチップクッキー 天然酵母 ブロッコリーのフォカッチャ キューブクッキー 今日もたくさんのパンが並びました(^^)v 今日も楽しいお教室でした(*^_^*) また来月もヨロシクお願いしま～すm(__)m

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース キャロットブレッド＆サバラン クリームパン、マルグリット 天然酵母で肉まん、抹茶のパウンドケーキを作りました(*^_^*) メッシュ型で作るキャロットブレッドは毎回美味しい～って人気の食パンです(*^_^*) ベンチタイムの時な...

天然酵母 黒豆パンを作りました。 ファミリーコースⅢ クランツ＆若草もち オレンジスライスがたくさん入ったクランツ。バターの量も本当びっくりするくらい入っています。 天然酵母の黒豆パンはとっても好評でした(*^_^*) 今日も楽しいお教室でした(*^_^*) また来月もヨロ...

天然酵母のかぼちゃのパン お菓子はスフレフロマージュ ファミリーコースのマヨネーズパン メロンパン、ポン・デ・ケージョ ジョリマダムプリン 作りました(*^_^*) 今日も楽しいお教室でした(*^_^*) また来月もヨロシクお願いいたしま～すm(__)m

お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ フロマージュ＆モンブラン・ヴェール を作りました。 3日間連続。。。天然酵母のパンは 林檎のパンを作りました。 紅玉がゲットできるので本当にうれしいです。ない時はなかなか。。。紅玉も手に入らなくて(^^ゞ 抹茶のモンブ...

お教室でした(*^_^*) 講師研究科 ラウゲンプレッシェル＆調理パン プレッシェルは成型が可愛いです。 調理パンは白めに焼いてあとほうれん草のグラタンをパンの器に入れて焼いていただきました～(*^_^*) ファミリーコースPartⅡ　チーズベーコンクッペ 写真はないのです...

お教室でした(*^_^*) ファミリーコース　PartⅠ あんぱん＆ジョリマダムプリン、マドレーヌ 天然酵母のパンはリンゴのパン お菓子はサブレバトンを作りました。 ジョリマダムプリンは、低温でオーブンに入れて35分くらい蒸し焼きにするプリンなのですが。。 昔ながらの焼きプ...

お教室でした(*^_^*) 海老カツサンド。。。 ちょっとドキドキしてたけど無事出来上がりました(^^)v ファミリーコースPartⅠ ハムロール＆ジャムパン フロランタンも作りました。 いちごの成型がとっても可愛いです(^^)vちょっと一人で作る時は面倒かもしれませんが。...