Blue Bird5月21日1 分ニューイヤーセミナー2020ニューイヤーセミナー モカノア トゥルビオン オ ポム モワルー・ショコラ モカノア成型 すぐに復習しないと忘れてしまいそう(^^ゞ トラブリカフェエキスが入ったパン！ ウォールナッツもたくさん入ってとっても美味しいパンです。 林檎のパンも美味しかったです(^^)v...
Blue Bird2019年8月17日1 分2019.7.8(Mon)2019.サマーセミナーに行ってきました。 QUENTIN BAILLY フランスのカンタン・バイイ先生セミナーでした(*^_^*) Hana Concorde a ma facon Cake the vert chocolat Bonbons moules Crousti...
Blue Bird2019年2月3日1 分2019.2.3(Sun)ニューイヤーセミナー2019 参加してきました(*^_^*) パン ドゥ ミ ゼーブル タルト ブーランジェール グラティネ カヌレ グラン マルニエ 竹炭パウダーでゼブラの食パン 2斤ケースで作ります！ バターミルクたっぷりなので生地もふわふわでとっても美味しい食パンでし...
Blue Bird2018年7月6日1 分ﾆｭｰｲﾔｰｾﾐﾅｰ2018今年もニューイヤーセミナー参加してきました(*^_^*) パン・ドゥ・トォドゥル レ・ズュ・ドゥ・イブ フラン・パティシェ ルヴァン・リキッドを使ったレシピでした。サマーセミナー以来復習していない私なので。。。(^^ゞ サフ・ルヴァンを購入もしていない。。。(^^ゞ作ってみ...
