Blue Bird2018年9月13日1 分2018.9.2(Sun)お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ バターフィセル&くるみまんじゅう 100%フランスパン粉で作るバターフィセル(*^_^*) モルト(天然麦芽粉末)やビタミンCパウダーが入ります。 糖分もい油脂も入らないです。 パンチを入れて生地づくりしていきます。...
Blue Bird2018年9月13日1 分2018.8.29(Wed)お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ グラハムブレッド&オランジェババロワーズ、若草もち 特別レッスンメニュー エピナ・フロマージュ&チョコデニッシュ グラハム粉がたくさん入ったグラハムブレッド(*^_^*)...
Blue Bird2018年9月13日1 分2018.8.27(Mon)お教室でした(*^_^*) ファミリーコース PartⅡ キャロットブレッド&黒ごまプリン、わらび餅 ファミリーコース PartⅢ プルマンブレッド 食パン2種類でした。 メッシュ型を使用しすりおろした人参を入れたキャロットブレッド。 2斤ケースで作るプルマンブレッド。...
Blue Bird2018年8月30日1 分2018.8.22(Wed)お教室でした(*^_^*) ファミリーコース PartⅠ、PartⅡ コルネ&イングリッシュマフィン マーブルケーキ&ロールケーキ コルネはコロコロと。。。生地伸ばしの練習(*^_^*)コルネ型に巻きつけます。 生地が冷めたらカスタードクリームかチョコレートクリームを絞って...